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Salute

Richiamata la farina di mais Buono & Bio per fumonisine in eccesso

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Ancora cibo contaminato Ministero ritira un lotto di farina polenta

Continuano i richiami del Ministero della Salute per i prodotti alimentari contaminati. Le fumonisine sono micotossine derivate da funghi del genere Fusarium, con effetti tossici per l'uomo. Le fumonisine presentano una tossicità acuta che supera quella delle aflatossine e sono state trovate oltre i limiti consentiti dalla legge. Pertanto è questa la motivazione sottesa al provvedimento del ritiro.

Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 1 kg e appartiene al lotto numero L17081 con scadenza al 22/03/2018. Pertanto chi l'avesse acquistato è pregato di non consumarlo e di riconsegnarlo al rivenditore.

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